ゆううっつな土曜出勤・・・。
唯一の楽しみは、終わったあとにどこの麺を食べるのかということに尽きるのであります（笑） 明日休みだし、ちょいと遠くまで足をのばしてみますか☆ というわけでおくるまでびゅんびゅん向かうわ、豊橋の「満点星 DODAN（どうだん）」！ はに丸さんの先輩親子さまが今日のお昼に行かれたらしいのですが 良かったとのことだったので、早速いってみるのだ〜！ 相変わらずあたしら、フットワークかるいなー（笑） お店はラーメンやさんというよりはおしゃれな飲み屋さんみたいな佇まい。 カウンターと2人掛けの席がふたつ。照明も落としてあってジャジーな感じ。 女性だけでも俄然OK！こういうお店近所にあったら通うのになあ・・・。 あたしはワンタンそば￥800をオーダー☆  きっれーに澄んだスープ！ 丸鶏とかつおの完全無科調Wスープとのことで、あっさりななかに旨味とほどよい甘さが〜！ 和を感じさせられる、綺麗な味。胃に負担がなくて、いいね☆ チャーシューは目の前でバーナーで炙ってらしたゆえ、香ばしい仕上がり。 柔らかくて味付けは控えめだけど、旨味はぎゅ☆脂身もすくなくてタイプ♪ ワンタンはちょっと皮が重なるトコが硬いかな〜？って思ったけど、 ワンタン大好きなので入ってるだけでしあわせなのだ！（笑） 麺アップ☆  ちょいちぢれタイプの麺は、細いながらも存在感。 スープによう合ってて、すいすいすいー♪って胃に旅立っていきました！ はに丸さんは辛口油そば￥750を1辛＋温玉￥100☆かつおスープつき。  麺はあたしが食べたのとおそらく同じ細麺。 ひとくち頂いたけど、辛味と甘味が絶妙☆で、いい塩梅でござった。 細麺だと何故か上品な仕上がりになる・・・気がする！ 量はあたしが食べてちょうどいいくらいかな。 そのほかにたべたもの・・・からあげ（たれVer．）￥500☆  ちょい小ぶりな一枚肉をさっと揚げて、上からたれとねぎ。 付け添えに水菜とマヨ！ これ、おいしかったよ！4つ一緒にたべるとしあわせがおとずれるよ☆ 基本結構がっつり系を食べることの多いあたしたちだけど、 こういう繊細なラーメンも捨て置けないよね！と再認識させられるラーメンでした。 今度は塩、いってみたいな☆ 今日もごちそうさまでした♪ 中華そば専門店 満点星DODAN（どうだん） 豊橋市神野新田町中道東246-1 昼：11:30〜14:00 夜：18:00〜23:00 （売切れ次第終了） 月曜定休 |
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